안녕하세요. 니니언니입니다.
비빔면의 계절이 되었어요.
냉면도 좋지만 요즘은 비빔면이 대세!
그래서 늘 비빔면은 집에 떨어지지 않게 놓고 먹고 있는데요.
이전에 배홍동비빔면은 먹었었는데 떨어져서 사러가니 그 옆에 배홍동쫄쫄면이 있었어요.
농심 배홍동 쫄쫄면
1. 배홍동 쫄쫄면 & 배홍동 비빔면 가격
그런데 배홍동 비빔면 & 배홍동 쫄쫄면
이거 가격이 차이가 거의 두배입니다.
배홍동비빔면이 더 저렴해요.
세일해서 2950원이면 배홍동 비빔면은 구매가 가능했고요.
세일가인거 같은데도 배홍동 쫄쫄면은 5200원이었어요.
물론 2개 구매하면 1개더 서비스를 주고 있었지만 이번엔 1개 묶음만 구매해봤어요.
비빔면이 더 맛있을지 쫄쫄면이 더 맛있을지 비교해보고 싶었습니다.
2. 배홍동 쫄쫄면 정보
이벤트로 컵튜브를 줬었나 봐요.
저거 수영장에서 컵 올려놓고 먹으면 좋을것 같은데 사러 갔을때는 주고 있지 않아서 실망.
일단 배홍동 쫄쫄면을 한묶음 구매해봤어요.
배홍동만 생각하면 유재석씨가 자동으로 떠오르죠.
배홍동의 뜻이 뭘까요?
배 / 과일 배
홍 / 홍고추
동 / 동치미
이렇게 들어가 있는 재료의 이름을 따서 배홍동이고요.
파란색은 비빔면 / 빨간색은 쫄쫄면이에요.
한묶음에 4개 들어있는데 한개더 덤으로 얹어주는 것을 구매해서 5개
3. 배홍동 쫄쫄면 조리법
1) 끓는 물 600ml에 면을 넣고 4분 30초간 더 끓입니다.
2) 익힌 면을 냉수에 충분히 헹구어 차게 만든 후 물기를 완전히 빼고 매콤비빔장을 넣고 잘 비벼주십시오
3) 면에 물기가 남지 않게 꽉 짜주세요.
4) 마지막에 바삭한 토핑을 뿌려서 드시면 됩니다.
5) 오이, 데친 콩나물 등을 넣으면 더욱 맛있습니다.
배홍동 쫄쫄면의 면은 비빔면하고는 좀 달랐어요.
비빔면은 흰색이 더 가까웠고 면발이 더 얇았어요.
쫄쫄면은 쫄면과 비슷해서 그런지 노란빛을 띄더라고요.
잘 삶아주고 물기를 많이 빼서 아래 물기가 남지 않게 해줬습니다.
삶는 시간은 취향에 따라 다른데 꼬들한 면이 좋다면 시간을 조절하면 되고요.
물기 빼고 면에 저는 참기름을 조금 둘러서 먼저 비벼주었어요.
4. 배홍동 쫄쫄면 매콤비빔장 & 바삭한 토핑
비빔장이 비빔면에 비해서 조금더 크게 들어있었고요.
토핑이 따로 들어있더라고요.
이건 면과 함께 끓이는 것이 아니라 마지막에 토핑으로 뿌려먹는 것이었어요.
이름처럼 바삭한 크런치 느낌의 토핑이 들어있고요.
저는 계란과 오이를 추가해주었어요.
콩나물이 있다면 살짝 데쳐서 함께 추가해주면 좋겠습니다.
그럼 정말 쫄면 느낌이 나겠죠.
면의 물기를 제대로 빼주는것이 중요하고요.
간편하게 쫄면 비빔면을 먹을수 있다는 것에서 좋네요.
비빔면 비볐을때 덜 매콤해보이지만 맛은 충분히 매콤합니다.
아이들과 함께 먹기에도 맛있었어요.
가격이 비빔면과 거의 2배 차이가 나는 이유는 잘 모르겠어요.
배홍동 비빔면도 저는 비슷하게 맛있고 양도 비슷했거든요.
그래도 면발이 좀더 쫄면과 비슷하다는 느낌.
그래도 진짜 쫄면과는 탄성 식감이 다르니 참고하세요.
간편하게 먹을때 시원하게 먹기 좋아서 추천합니다.
광고아님/ 내돈내산
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